ボラバイト プチコラム

農業・牧場・宿泊業の求人サイト「ボラバイト」スタッフあっきーのブログです。

よくある質問その7「ボラバイト中の食事って?」

暑さも落ち着いた9月。もう7月や8月のように暑くなることはないでしょうか。涼しいのはいいけど日差しはほしいなぁと贅沢なことをのんびり考えている最近です。

先日の北海道地震の被害が少しずつ見えてきましたね。ボラバイト先で直接的に被害があったお話は聞いていませんが、やはり停電や断水による影響がかなり大きかったようです。酪農家さんだと電気がこないと搾乳の機械が動かない、搾れても冷蔵が出来ない、断水で牛の飲み水が確保できない、搾乳の機械の洗浄が出来ない、道路状況が悪いと運送できない等。ボラバイト先さんでも80万円分廃棄しましたというお話がありました。普段スーパーに並ぶまでにそれだけの手間と人が関わっているのだなと改めて認識する機会になりました。

 

さて。夏休みの一大繁忙期を過ぎても、まだまだ募集はたくさん!作物も場所も徐々に変わりながら、日々新しい募集が増えています。
今回はボラバイト中の食事について、ボラバイトcafeで質問をいただくことが多いので簡単にご説明しようと思います。

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簡単に分類すると以下の3パターンです。

ボラバイト先で用意する

●ボラバイターで自炊する

●用意と自炊のミックス

 

ボラバイト先で用意する

これは住み込みで働く醍醐味でしょうか。3食とも作ってもらうか、当番制で皆で作ります、という場合です。「体調を図る目安になるので皆で食べるようしています」というボラバイト先さんや「お母さんのごはんが美味しすぎて体を動かしていたのに太った!笑」なんてボラバイターさんの声もあります。
※「休日のみ自炊」となるところもあります。

●ボラバイターで自炊する

スーパーで買い物をしたり、ボラバイト先の方から野菜やお米の支給があって自炊する場合です。キッチンは共同利用だったり部屋に個別に備え付けてあったりと様々。
「夕飯は農園で採れた美味しいお野菜を使って自炊しました」「玄米菜食なので自炊出来るボラバイト先を選びました」といった体験談もあります。新鮮な野菜を使えば料理に自信がなくても勝手に美味しくなるかも・・・!?

●用意と自炊のミックス

募集一覧のページで「食事」のアイコンに色がついていないものは、ボラバイト先さんが用意してくれるものと自炊が両方ある場合です。今掲載している中には「お昼はお弁当を支給します。朝夜は自炊してください。」「朝は食材を用意するので自炊してください。昼と夜は農場で用意します。」など色々あります。

 

仕事の内容と同じくらい、「どこで買う?」「どう作る?」「どう食べる?」ということも大事なポイントかなと思います。勤務期間が短くても、生活のためには大事なことなので、疑問があればぜひ電話面接時に聞いて解消するようにしてください。

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これからボラバイトしようかな?と考えている方の疑問質問にお答えする

ボラバイトcafe」開催します。

日時:9/20、13時~15時

場所:弊社2階スペース

申込はこちらから!

『罠ガール2』(緑山 のぶひろ)読んでみた。

9月になりました。先日の台風21号、今日未明の北海道の地震と自然災害が続いています。これ以上被害が大きくならないことを願いながら、各地のボラバイト先へ状況確認を進めています。応募の際に少しお待ちいただく場合もあるかもしれませんがご了承ください。

 

さて今年の初め、ここで『罠ガール』の紹介をしました。 

volubeit.hatenablog.com

わな猟の免許をもつ女子高生ちーちゃんが主人公です。
7月に2巻が出たのでさっそく購入。今回は最寄りの本屋さんに置いてありました。

罠ガール(2) (電撃コミックスNEXT)

罠ガール(2) (電撃コミックスNEXT)

 

前半はちーちゃんのぶどう畑に侵入するカラスとの戦い・・・「カァカァ」と「ガァガァ」の鳴き声で違う種類なんだとは知りませんでした。

そして「わな猟の免許って簡単に取れるのかなぁ」と考えていた私の心を知ってか知らずか(?)親友のレモンもおばあちゃんの畑を守る知識をつけるため、わな猟の免許取得に奮闘します。全然使う予定もないけれど、免許持っていたほうがいいような気がしてきました←
ボラバイト先で鳥獣対策のわなを見ることがあれば、ぜひ写真を送ってください。またきっと次巻が出た際にでもご紹介できればと思います。

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ボラバイトcafe」開催します。

日時:9/20、13時~15時

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『八百森のエリー』(仔鹿 リナ)を読んでみた。

金足農業高校が健闘した甲子園も終わり…8月も後半!大学生の方は夏休みはあと半分、といったところでしょうか。ボラバイトでもお盆期間は多くの方に応募いただき、体験談も続々と届いています。10月以降の募集も日々増えてくるので、気になる募集があったらぜひお問い合わせを!!

 

さて。『八百森のエリー』というマンガをご存知でしょうか。

3巻が発売されたころにtwitterのタイムラインで流れてきて「読みたい!!」と全巻揃えて読んでみました。

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OWNERSで届いた川中島白桃と一緒に。

主人公エリーは、青果流通のど真ん中「仲卸」の「八百森青果」の新入社員です。このブログを書くにあたって、青果流通の流れを調べてみましたが、どこも少しずつ表現が違って、いまだにはっきりと理解出来てはいませんが、公式サイトによれば

あなたと野菜を繫ぐお仕事、青果流通のど真ん中、それが【仲卸】。

【仲卸】の基本は「必要な商品を」「必要な数量」「必要な場所に」「必要な時間に」届けること。

エリーは農学部出身で知識の豊富な「野菜バカ」ですが、流通についてはまだ勉強中、といったところ。そのエリーの野菜や果物の知識と流通の仕組みや現状を学べるマンガです。  

 そして先日このブログでも紹介していた阿部梨園さんも出てきます。

volubeit.hatenablog.com

阿部梨園は直売でほとんど売り切れる…「農家さんが作るプロとしてだけでなく販売まで出来るなら仲卸はいらないんじゃないか」「直売って農家さんの理想なんじゃないか」というエリーの悩みは、私もちょうど考えていたところでした。
どっちかが良くて、どっちかは悪い、といった構造だけではないはずなので、何回も読み返して勉強したいなーと思っています。1回さらっと読んだだけでは頭の中に「??」がいっぱいです。

売り切れているお店が多いようですが、気になった方はぜひ読んでみてください。

参考:

shogyokai.jp

morning.moae.jp

八百森のエリー(1) (モーニング KC)

八百森のエリー(1) (モーニング KC)

 
八百森のエリー(2) (モーニング KC)

八百森のエリー(2) (モーニング KC)

 
八百森のエリー(3) (モーニング KC)

八百森のエリー(3) (モーニング KC)

 

shin-noki-lab.com