ボラバイト プチコラム

農業・牧場・宿泊業の求人サイト「ボラバイト」スタッフあっきーのブログです。

【Jason's キッチン】2018/5月号 朝ドラでみた五平餅が食べたい・・・!

はい、どうも。唐突ですが最近は、NHKさんの朝の連続テレビ小説「半分、青い」にどハマリしているジェイソンです。(と言いつつ朝ドラは毎シーズン観ている・・・)
▼観てないわ・・・という方はこちらをどうぞ
NHK連続テレビ小説『半分、青い。』

ストーリーはもちろんですが、作中に出てくる「五平餅」が食べてくてしょうがない・・・!主人公の実家(岐阜)でお祖父さんが焼いてくれる五平餅、のちに主人公がマンガ家を目指すために弟子入りした売れっ子マンガ家・秋風羽織(あきかぜはおり)も大絶賛の五平餅・・・めちゃくちゃうまそうだ・・・。。(ドラマ効果で五平餅の売り上げがUPしているそうですよ。・・・納得!)

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Photp by Twitter@think_literacy

ついに五平餅食べたいメーターが頂点に達した私は先日、自分で五平餅を作ってみました。クックパッドさんのレシピを参考にしつつ市販の田楽みそにクルミを和えただけの簡単たれで作ってみましたが、果たしてこれが一般的な五平餅の味なのかさっぱりわからない・・・。そもそも五平餅をほぼ食べたことがないのでほんとうの五平餅の味を知らない・・・!盲点でした。。

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これをきっかけに五平餅ってそもそもなんなのか興味を持ったので、少し検索してみました。こちらのサイトが写真付きでわかりやすかったです。今度はこのレシピでつくってみよう。

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朝ドラの影響で岐阜発祥の食べ物かと思っていましたが、県をまたいで広い地域で
愛されている郷土食なんですね!家庭料理だからそれぞれ味付けや隠し味になるものも違うのか・・・!それなら私が作ったあの五平餅も真の五平餅なんだ・・・!← はい。
食べ物ひとつとってもそれぞれに歴史があって、それを知ってから食べるとまた味わいが変わってきますよね。今後はぜひ岐阜に行って本場の味を食べてみたいなあ。

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東京から朝ドラの舞台・岐阜県恵那市までは約3時間半~4時間。新幹線で名古屋まで行き在来線に乗り換えて約1時間で着けるみたいです。日帰りでも遊びに行けそう・・・!
その時はまた本場の味をレポートしたいと思います!




Volubeit Journal(ボラバイトジャーナル)ご紹介~with高知旅行記~

2017年4月にスタートした「Volubeit Journal」(ボラバイトジャーナル)

 

ボラバイトのサイトから、あるいはFacebookでご紹介した記事から見て頂いた方もいるかもしれません。もう1年近くも経つのに、ブログで紹介していなかった、ということに先ほど気がついてしまいました・・・(汗)

 

Volubeit Journalは、ボラバイト先さんを取材してご紹介するサイトです。

場所や日にち等の条件だけではなく、どんな思いで働いているのか、これからの目標、地域の魅力といったことも、ボラバイト先さんを選ぶ際の参考にしてほしいと思っています。

 

と、いうことで先月取材させていただいたのが高知の農園-ooiさん。セミとうぐいすと田んぼのカエルの合唱が聞こえるような抜群に良いお天気でした。

記事はこちらから農園-ooi

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スマホでも案外キレイに撮れました


高知県宿毛を中心に5市町村に園地があって、今回伺ったのは黒潮町
四万十川のすぐ近く、高知県の西の方、地図でいうと四国の左の端のほう、というとイメージつくでしょうか。

高知といえば、行く前は「龍馬」と「鰹のたたき」しか思いつかなかった私ですが、

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アンパンマンにしんじょう君によさこい!色々ありました。

アンパンマンの作者のやなせたかしさんが高知出身なので、特急のアンパンマン列車に偶然乗りました。アンパンマンの声でアナウンスも。
高知県須崎市新荘川で、最後に目撃されたニホンカワウソのしんじょう君は、最近twitterで話題のちぃたん☆のお友達です。

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取材帰りには食い倒れ旅かのように、黒潮町産のグァバとぶしゅかんを使ったジュースを飲んで、あんパンの上に羊羹をコーティングした羊羹パンをもぐもぐ。羊羹パンはひたすら甘かったですが、甘党さんは嬉しいかもしれません。

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(5/26)ボラバイトcafe+開催!

ボラバイトについて分からない事、経験者の声などを聞けるチャンスです。

お申し込みはこちらから!→

ボラバイトカフェ 申し込みフォーム|ボラバイト

5月スタート!~事務所お引っ越しの巻~

 気がついたらゴールデンウィークも終わり、5月も今日で1/3!

ブログもしばらく放置してしまっていました・・・。

 

さて。私たち(株)サンカネットワークは、

先月事務所のお引っ越しという大イベントがありました。

相変わらずの一軒家の事務所ですが、

2階部分にこんな本棚を作りました↓↓

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ボラバイトが掲載された雑誌や、農業関係のフリーペーパー、離島センター出版の季刊「しま」などを置いています。

ボラバイトcafeはこの場所で開催予定なので、ご参加の際は、待ち時間にぜひ手にとってみてください。

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(5/26)ボラバイトcafe+開催!

今回は拡大版!ボラバイト先さんや経験者の方のお話を伺えるチャンスです。

下北沢駅すぐの北沢タウンホールで開催します。

申込はこちらから!ボラバイトカフェ 申し込みフォーム|ボラバイト

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今回はこのへんで!